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Dynamische rolverdeling Een vooruitstrevend gebouw als het Food Experience Center vraagt uiteraard om een uitgekiend ontwerp. Belgische sterkhouders als eld, VK Architects & Engineers en Ingenium bundelden de krachten met het gerenommeerde Nederlandse architectenbureau RAU. Samen ontwierpen ze een complex dat duurzaamheid en innovatie uitstraalt, niet toevallig de twee kernwaarden van Vandemoortele. “Binnen onze THV met RAU hielden we er een dynamische rolverdeling op na”, vertelt Ilka Broeckaert, architect-stedenbouwkundige en partner bij eld. “Aanvankelijk had RAU eerder een ontwer- pende-sturende functie, terwijl wij vanuit onze expertise een technisch ondersteunende, coör- dinerende en adviserende rol vervulden. In de loop van het project wisselde deze verhouding en namen wij de ‘lead’ bij de verdere uitwerking van het concept. In samenwerking met RAU en de andere partners binnen het interdisciplinaire bouwteam hebben we gedurende het ganse ontwerpproces naar intelligente, doordach- te technische en bouwkundige oplossingen gezocht, inclusief een continue monitoring van de bouwkosten.” Répartition dynamique des rôles Un bâtiment novateur tel que le Food Experience Center nécessite naturellement un design sophistiqué. De grands noms belges tels que eld, VK Architects & Engineers et Ingenium ont uni leurs forces à celles du célèbre cabinet d’architectes hollandais RAU. Ensemble, ils ont conçu un complexe qui incarne la durabilité et l’innovation, qui ne sont pas par hasard les deux valeurs fondamentales de Vandemoortele. « Au sein de notre SM avec RAU, nous avions une répartition dynamique des rôles », explique Ilka Broeckaert, architecte-urbaniste et partenaire chez eld. « Au départ, RAU avait davantage un rôle de guide dans la conception, tandis que nous remplissions un rôle de soutien technique, de coordination et de conseil sur la base de notre expertise. Au cours du projet, cette relation a changé et nous avons pris l’initiative dans la poursuite du développement du concept. En coopération avec RAU et les autres partenaires de l’équipe interdisciplinaire, nous avons recher- ché des solutions techniques et constructives intelligentes et bien pensées tout au long du processus de conception, y compris le suivi continu des coûts de construction. » 61